DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Es la fracción grasa de la pasta de cacao que se obtiene al separarla de la fracción sólida. Es una mezcla de ácidos grasos sólidos a temperatura ambiente y de color amarillo pálido cuyo uso principal es la preparación de chocolate, pero que tiene usos también en la industria farmacéutica y cosmética.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS